กินของหรอย

 กินของท้องถิ่น

'อุทยาน' สุดบูม แค่ 9 เดือน เก็บเงินนักท่องเที่ยวได้ 1,785 ล้าน

 เกาะพีพีแชมป์ รายได้ทะลุ 500 ล้าน

'อุทยาน' สุดบูม แค่ 9 เดือน เก็บเงินนักท่องเที่ยวได้ 1,785 ล้าน

เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2567 นายอรรถพล เจริญชันษา อธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช เปิดเผยว่า พล.ต.อ.พัชรวาท วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้มอบนโยบายให้กรมอุทยานแห่งชาติฯ เร่งเพิ่มศักยภาพและพัฒนาพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ธรรมชาติ โดยการนำเงินอุทยานแห่งชาติที่จัดเก็บได้ ไปใช้ในการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวตลอดจนระบบสาธารณูปโภคต่างๆ ภายในพื้นที่อุทยานแห่งชาติ เพื่ออำนวยความสะดวกและตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว และเน้นย้ำการจัดเก็บเงินอุทยานฯและใช้จ่ายงบอย่างโปร่งใส  

นายชัยวัฒน์ ลิ้มลิขิตอักษร ผู้อำนวยการสำนักอุทยานแห่งชาติ ได้เปิดเผยข้อมูลยอดการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติ ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2566 ถึงปัจจุบัน (20 มิถุนายน 2567) ปรากฏว่ามียอดการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติ เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 1,785,493,410 บาท ซึ่งเป็นยอดสถิติการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติ ที่สามารถจัดเก็บเงินจนแซงหน้ายอดการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติ ทั้งปีของปี พ.ศ 2566 ไปแล้ว โดยในปีพ.ศ 2566 จัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติทั้งปีได้จำนวน 1,467,641,971 บาท

จากยอดการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติที่เพิ่มขึ้นดังกล่าว มีปัจจัยมาจากจำนวนนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะในพื้นที่อุทยานแห่งชาติทางทะเล ทั้งฝั่งอันดามันและฝั่งอ่าวไทย ซึ่งมีแหล่งท่องเที่ยวทางทะเลที่สวยงาม จนทำให้เป็นแลนด์มาร์คที่สำคัญ ในการตัดสินใจของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ในการเดินทางมาท่องเที่ยวในประเทศไทย โดยอุทยานแห่งชาติที่สามารถจัดเก็บเงินได้สูงสุด 5 อันดับแรก ได้แก่

1. อุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา-หมู่เกาะพีพี 500,866,577 บาท

2. อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสิมิลัน 243,655,470 บาท

3. อุทยานแห่งชาติเขาแหลมหญ้า-หมู่เกาะเสม็ด 127,820,710 บาท

4. อุทยานแห่งชาติอ่าวพังงา 114,226,610 บาท

5. อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ 100,545,505 บาท

โดยการจัดเก็บเงินของอุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา-หมู่เกาะพีพี ซึ่งเป็นอุทยานแห่งชาติทางทะเลที่สามารถจัดเก็บเงินรายได้เป็นอันดับ 1 ของประเทศไทย ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2566 ถึงปัจจุบัน (วันที่ 20 มิถุนายน 2567) 9 เดือน สามารถจัดเก็บเงินได้จำนวนทั้งสิ้น 500,279,247 บาท ซึ่งเป็นสถิติการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติ ที่สามารถจะเก็บเงินจนแซงหน้ายอดการจัดเก็บเงิน ในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 ไปแล้วกว่า 300 ล้านบาท โดยยอดการจัดเก็บเงินของอุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธาราฯ ระหว่างเดือนตุลาคม 2565 ถึงเดือนมิถุนายน 2566 เป็นจำนวนเงิน 208,572,803 บาท โดยสถิตินักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เปรียบเทียบในช่วงเวลาเดียวกัน ระหว่างปีพ.ศ. 2566 จำนวน 2,660,308 คน และปีพ.ศ. 2567 จำนวน 4,548,762 คน เพิ่มขึ้นถึง 1,888,454 คน หรือคิดเป็น 41.5 %

สำหรับเงินอุทยานแห่งชาติซึ่งจัดเก็บได้ จะถูกนำมาใช้จ่ายเพื่อพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆในพื้นที่โซนบริการของอุทยานแห่งชาติ ใช้จ่ายเป็นค่าจ้างให้กับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงาน การพัฒนาองค์ความรู้ของบุคลากรในหน่วยงาน ตลอดจนการจัดสรรเงินส่วนหนึ่งให้กับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่อยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงกับอุทยานแห่งชาติ สำหรับการพิจารณาใช้จ่ายเงินอุทยานแห่งชาติ กรมอุทยานแห่งชาติฯได้มีการแต่งตั้งคณะกรรมการพิจารณาการใช้จ่ายเงินอุทยานแห่งชาติ โดยมีผู้แทนจากองค์กรภายนอกอันเป็นที่ยอมรับและน่าเชื่อถือ ซึ่งประกอบด้วยผู้แทนจากสถาบันการศึกษา ตลอดจนองค์กรอื่นๆที่เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมกันพิจารณาการใช้จ่ายเงินอุทยานแห่งชาติ ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อการบริหารจัดการอุทยานแห่งชาติในประเทศไทย ตลอดจนภาคีเครือข่ายต่างๆที่อยู่โดยรอบ อีกทั้งที่ผ่านมากรมอุทยานแห่งชาติฯ ได้ดำเนินการพัฒนาการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติให้เกิดความโปร่งใส ร่วมกับสำนักงานป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ จนส่งผลให้ยอดการจัดเก็บเงินอุทยานแห่งชาติเพิ่มขึ้นตามลำดับ ตลอดจนการนำเงินอุทยานฯไปใช้จ่ายให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด โปร่งใส และสามารถตรวจสอบได้ทุกขั้นตอน

Cr. เพจกรมอุทยานฯ

ที่มา:เพจข่าวสด

ควายน้ำทะเลน้อยสู่มรดกโลกทางการเกษตรแห่งแรกของไทย

 5 ปัจจัยควายน้ำทะเลน้อยสู่มรดกโลกทางการเกษตรแห่งแรกของไทย

ภูมิปัญญาการเลี้ยงควายปลักและระบบนิเวศในพื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อยของจังหวัดพัทลุง ได้รับการยกย่องอย่างสูงเมื่อองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ขึ้นทะเบียนให้เป็นพื้นที่มรดกโลกทางการเกษตรแห่งแรกของประเทศไทย (Globally Important Agricultural Heritage Systems: GIAHS) การได้รับการยอมรับในครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นเกียรติแก่ชุมชนท้องถิ่น แต่ยังสะท้อนถึงความสำคัญของระบบการเกษตรที่ยั่งยืนและสอดคล้องกับธรรมชาติ

● ความมั่นคงทางอาหารและชีวิตความเป็นอยู่ดี

การเลี้ยงควายปลักในพื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อยเป็นรูปแบบการเกษตรที่ช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร ชาวบ้านในพื้นที่สามารถพึ่งพาแหล่งอาหารที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงสัตว์ การประมง หรือการเพาะปลูกพืชพื้นบ้าน สิ่งเหล่านี้ทำให้ชุมชนมีอาหารเพียงพอและชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

● ความหลากหลายทางชีวภาพเกษตร

พื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อยมีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ทั้งในด้านพืชและสัตว์ ซึ่งเป็นผลมาจากการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน การเลี้ยงควายปลักในพื้นที่ชุ่มน้ำช่วยรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ และทำให้เกิดการหมุนเวียนของสารอาหารในระบบนิเวศอย่างสมดุล

● ระบบความรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่น

ชุมชนในพื้นที่ทะเลน้อยมีการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการจัดการทรัพยากรธรรมชาติมาแต่ดั้งเดิม การเลี้ยงควายปลักเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาเป็นเวลานาน ภูมิปัญญานี้ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาระบบนิเวศ แต่ยังเป็นการสืบสานวัฒนธรรมและประเพณีของชุมชนท้องถิ่น

● วัฒนธรรมและระบบคุณค่า

การเลี้ยงควายปลักในพื้นที่ทะเลน้อยไม่ใช่เพียงแค่การทำเกษตรกรรม แต่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวบ้านในพื้นที่ ควายปลักไม่เพียงแต่เป็นสัตว์เลี้ยง แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความสามารถในการปรับตัวเข้ากับธรรมชาติ วัฒนธรรมนี้ทำให้ชุมชนมีความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันและมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

● ลักษณะภูมิทัศน์และภูมิทัศน์ทางทะเล

ภูมิทัศน์ของพื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อยมีความงดงามและเต็มไปด้วยความหลากหลายทางธรรมชาติ การเลี้ยงควายปลักในพื้นที่นี้ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของภูมิทัศน์และระบบนิเวศ ทั้งยังทำให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่สอดคล้องกับธรรมชาติ

การที่ควายน้ำพื้นที่ทะเลน้อยได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพื้นที่มรดกโลกทางการเกษตรแสดงให้เห็นถึงคุณค่าและความสำคัญของภูมิปัญญาท้องถิ่นและการจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน การยกย่องนี้ไม่เพียงแต่เป็นเกียรติแก่ชุมชนในพื้นที่ แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับชุมชนอื่น ๆ ในการรักษาและสืบสานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงอยู่ตลอดไป

เปิดสูตรไม่ลับ " ขนมเปียกปูนอัญชัน " ขนมไทยโบราณ

 เปิดสูตรไม่ลับ " ขนมเปียกปูนอัญชัน " ขนมไทยโบราณ

 

 ขนมเปียกปูนอัญชัน เป็นขนมไทยโบราณที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร ด้วยสีฟ้าสดใสที่ได้จากดอกอัญชันและรสชาติที่หวานหอม นุ่มนวล ทำให้ขนมชนิดนี้ได้รับความนิยมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน นอกจากความอร่อยแล้ว ขนมเปียกปูนอัญชันยังมีคุณค่าทางวัฒนธรรมและประเพณีที่สืบทอดต่อกันมาเป็นเวลานาน

สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นขนมเปียกปูนมีประวัติศาสตร์ยาวนานในคนรุ่นเก่าแก่มีความเป็นเอกลักษณ์ของความเป็นไทยมาช้านาน และมักถูกใช้ในงานเทศกาลต่างๆ และพิธีกรรมทางศาสนา การที่นำดอกอัญชันมาใช้ในการทำขนมเปียกปูนเป็นการปรับเปลี่ยนที่ทำให้ขนมชนิดนี้มีเอกลักษณ์ยิ่งขึ้น ดอกอัญชันไม่เพียงแต่ให้สีสันที่สวยงาม แต่ยังมีคุณสมบัติทางยา เช่น ช่วยบำรุงสายตา และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ส่วนผสมและวิธีทำ

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวเจ้า 130 กรัม

2.แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม

3.น้ำตาลทรายขาว 140 กรัม

4.น้ำตาลมะพร้าว 180 กรัม

5.น้ำปูนใส 1000 ml

6.น้ำอัญชัน 70 ml

7.มะพร้าวขูดขาว

8.งาขาวคั่ว

วิธีทำ

1.ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว น้ำปูนใส น้ำอัญชัน คนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายดี

2.นำมากรอง

3.นำไปตั้งเตา กวนจนแป้งสุก ยกลงจากเตา

4.นำมาเทใส่ถาด พักไว้ให้เซ็ตตัว

5.นำมาตัดเป็นชิ้นตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

อ่าวเขาควาย เกาะกำตกสวรรค์ซ่อนเร้นแห่งทะเลไทย

 อ่าวเขาควาย เกาะกำตกสวรรค์ซ่อนเร้นแห่งทะเลไทย

อ่าวเขาควาย เกาะกำตก ตั้งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติหมู่เกาะระนอง จังหวัดระนอง เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามและยังไม่ค่อยมีคนรู้จักมากนัก ทำให้ที่นี่เป็นแหล่งพักผ่อนที่เงียบสงบและเต็มไปด้วยความงดงามของธรรมชาติแบบสมบูร์ ความงดงามของอ่าวเขาควาย มีลักษณะเด่นคือหาดทรายขาวละเอียดที่ทอดยาว น้ำทะเลใสสีเขียวสะอาดจนสามารถมองเห็นปะการังและสิ่งมีชีวิตใต้ทะเลได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ อ่าวเขาควายยังมีทิวทัศน์ที่งดงามด้วยภูเขาหินปูนที่ตั้งตระหง่านล้อมรอบ ทำให้ทัศนียภาพของที่นี่มีความงดงามแบบเฉพาะตัว

  หากใครได้มีโอกาสมาสัมผัสสถานที่แห่งนี้ยังมี กิจกรรมที่น่าสนใจ

● การดำน้ำสำรวจปะการังและสัตว์น้ำต่าง ๆ ที่มีความหลากหลายและสมบูรณ์

● การพายเรือคายัคเพื่อชมทัศนียภาพที่งดงามและสัมผัสกับธรรมชาติอย่างใกล้ชิดและกิจกรรมอื่นๆ

การเดินทางมายังอ่าวเขาควาย เกาะกำตก สามารถทำได้โดยการนั่งเรือจากท่าเรือแหลมสน ใช้เวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมง โดยเรือจะพานักท่องเที่ยวผ่านทะเลที่งดงามและเกาะน้อยใหญ่ที่ตั้งกระจายอยู่ทั่วอันดามัน การท่องเที่ยวที่นี่จึงควรเน้นไปที่การรักษาสิ่งแวดล้อมและธรรมชาติให้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด แหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้คงความงดงามและสามารถเป็นแหล่งพักผ่อนกับวันพิเศษของคุณ 

อ่าวเขาควาย เกาะกำตกสวรรค์ซ่อนเร้นแห่งทะเลไทย รอคุณอยู่..!

James Bond Island หรือที่คนไทยรู้จักกันในนามว่า "เขาตะปู"

ใคร ๆ ก็รู้จักที่นี่ในชื่อของ "James Bond Island" หรือที่คนไทยรู้จักกันในนามว่า "เขาตะปู" เหตุที่ได้ชื่อนี้เนื่องจากมีลักษณะเป็นแท่งหินใหญ่มหึมาโดดเด่นปักอยู่ในทะเลบริเวณปากอ่าวพังงาใกล้ ๆ กับเขาพิงกัน ซึ่งเมื่อมองจากระยะไกลแล้วดูคล้ายกับตะปูขนาดยักษ์ตอกลึกลงไปในน้ำ เขาตะปูเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งของจังหวัดพังงา ถึงขนาดที่มีภาพยนตร์ฮอลลีวูดมาถ่ายทำที่เกาะตะปูนี้ในปี พ.ศ. 2517 เป็นภาพยนตร์เรื่องเจมส์ บอนด์ ตอนเพชฌฆาตปืนทอง (The Man with the Golden Gun) และนั่นเองจึงเป็นที่มาชื่อเจมส์บอนด์ ไอส์แลนด์ ฉายาที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกรู้จักกันดีของเขาตะปูนั่นเอง

สำหรับการไปเที่ยวเขาตะปูนั้น มักถูกจัดเป็นโปรแกรมในการล่องเรือชมอุทยานแห่งชาติอ่าวพังงา โดยเริ่มที่ท่าเรือจากท่าเรือสุระกุล ใช้เวลาประมาณครึ่งวัน เริ่มจากการล่องเรือชมทัศนียภาพของอ่าวพังงาผ่านภูเขาและเกาะต่าง ๆ เช่น เขาหมาจู ถ้ำลอด เกาะพนัก เกาะห้อง เกาะปันหยี เขาพิงกัน และมาถึงเขาตะปู อย่างไรก็ตามการล่องเรือชมเขาตะปูนั้น ทางราชการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมีข้อห้าม ไม่ให้นักท่องเที่ยวเข้าไปชมใกล้ ๆ โดยเด็ดขาด เนื่องจากส่วนที่จมอยู่ใต้ทะเลได้ถูกน้ำทะเลกัดเซาะเป็นเวลานาน จึงสึกกร่อนและมีขนาดเล็กกว่าส่วนบนมากมายหลายเท่า จนกลัวว่าอาจล้มลงมาในเวลาใดเวลาหนึ่ง

วัดเขารูปช้าง จังหวัดสงขลา

วัดเขารูปช้าง เป็นวัดราษฎร์สังกัดคณะสงฆ์ฝ่ายมหานิกาย ตั้งอยู่ในตำบลปาดังเบซาร์ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา ห่างจากตลาดปาดังเบซาร์ประมาณ 13 กิโลเมตร ปัจจุบันมีพระอธิการโฮชี ฉนฺทโก เป็นเจ้าอาวาสวัด ซึ่งเป็นชาวสิงคโปร์

สถาปัตยกรรมภายในวัดมีลักษณะจีนและไทย ตั้งอยู่บนเชิงเขาเทือกเขาแก้ว โดยเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว ทั้งชาวไทยและต่างประเทศ มีบรรยากาศร่มรื่น มีบริเวณกว้างขวาง และมีลำธารน้ำไหลผ่าน มีถ้ำซึ่งประดิษฐานพระพุทธรูปปางต่าง ๆ เช่น พระพุทธรูปปางไสยาสน์ เจ้าแม่กวนอิม

เจดีย์จำลองจากพุทธคยา ประเทศอินเดีย สร้างจากหินอ่อน วัดเขารูปช้างมี 2 ชั้น ชั้นที่ 1 มีพระพุทธรูปประดิษฐานอยู่ภายใน มีการปั้นเสาเป็นรูปมังกร ฝาผนังมีการวาดลวดลายงดงาม บริเวณรอบฝาผนังเจดีย์มีองค์พระขนาดไม่ใหญ่มากนักประดิษฐานเต็มทั้งสองฝั่งผนัง ชั้นที่ 2 มีบันไดขึ้นไป และด้านบนยังมีจุดชมวิว

จังหวัดสงขลา

วัดเขารูปช้าง เป็นวัดราษฎร์สังกัดคณะสงฆ์ฝ่ายมหานิกาย ตั้งอยู่ในตำบลปาดังเบซาร์ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา ห่างจากตลาดปาดังเบซาร์ประมาณ 13 กิโลเมตร ปัจจุบันมีพระอธิการโฮชี ฉนฺทโก เป็นเจ้าอาวาสวัด ซึ่งเป็นชาวสิงคโปร์

สถาปัตยกรรมภายในวัดมีลักษณะจีนและไทย ตั้งอยู่บนเชิงเขาเทือกเขาแก้ว โดยเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว ทั้งชาวไทยและต่างประเทศ มีบรรยากาศร่มรื่น มีบริเวณกว้างขวาง และมีลำธารน้ำไหลผ่าน มีถ้ำซึ่งประดิษฐานพระพุทธรูปปางต่าง ๆ เช่น พระพุทธรูปปางไสยาสน์ เจ้าแม่กวนอิม

เจดีย์จำลองจากพุทธคยา ประเทศอินเดีย สร้างจากหินอ่อน วัดเขารูปช้างมี 2 ชั้น ชั้นที่ 1 มีพระพุทธรูปประดิษฐานอยู่ภายใน มีการปั้นเสาเป็นรูปมังกร ฝาผนังมีการวาดลวดลายงดงาม บริเวณรอบฝาผนังเจดีย์มีองค์พระขนาดไม่ใหญ่มากนักประดิษฐานเต็มทั้งสองฝั่งผนัง ชั้นที่ 2 มีบันไดขึ้นไป และด้านบนยังมีจุดชมวิว